Gevulde eieren met heksenkaas

Snijd de eieren doormidden. Verwijder voorzichtig het eigeel en stop dit in een bak. Pureer met de staafmixer het eigeel. Voeg daarna de heksenkaas toe en roer dit tot een geheel. Je kunt eventueel nog wat verse kruiden toevoegen. Ook kun je peper en zout toevoegen om het op smaak te brengen.

Je kunt de heksenkaas zelf maken maar je kunt natuurlijk ook gewoon een potje kopen in de winkel. Het is maar net hoeveel tijd je hebt.

Het mooiste is natuurlijk om de eieren op te spuiten met een spuitzak. Zo krijg je een mooi toetje. Garneer de eieren voor een mooie look met verse bieslook.

Tip: Je kunt er ook een heel klein gesnipperd uitje door doen.